Hallo Leute

 

für den 8.5.2019 haben wir etwas ganz besonderes

 

diesmal kein Menü , sondern ein Büffet......

 

Tapas  aus den Unterschiedlichen Regionen Spaniens.....

Spanien Ole

 

 

Hähnchenschenkel in Rosmarin - Honig - Zitronen - Marinade ,

 

Manchego-Mousse mit Oliven - Pesto ,  

Octopussalat  ,

 

Lammwürstchen mit gegrillter Paprika und Tomatenconfit 

 

Pikante Muscheln ,  Schinkentütchen mit Pata Negra Schinken ,

 

Entenbrüstchen mit pikanter Orangenmarmelade auf Brot ,

 

Albondigas in Tomatensauce   ,

Boquerones in Knoblauchöl eingelegt  ,  

 

Schwertmuscheln in Oliven - Petersilien - Sauce  ,

 

Calamares mit Paprika und Knoblauch ,

 

Aioli ,

 

Spanisches Bauernbrot , frisch gebacken ,

 

Oliven, Käse ,

 

Dessert

 

Crema Katalan mit Karamell ,

 

Bica Blanca de Galicia  =

 

Weißer Sahnekuchen aus Galicien ,

 

Preis pro Person 32,50 €

 

Weine

 

Rot......Onix , trocken , Priorat .......La Capilla , trocken , Kastilien & Leon

 

Weiß......Ribera del Segura Blanco , trocken .......Angelillo Rueda , trocken

                                                      Wir bitten um baldige Anmeldung sowie die Anzahl der Personen......