Unsere Weinkarte......für Sie ausgesucht

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Lieber Weinfreund, Liebe Weinfreundin

 

 

 

Unsere Weinkarte ist nicht sehr Umfangreich. Dafür haben wir Sie mit Weinverstand, viel Sorgfalt

 

 und noch mehr Liebe zum Produkt zusammengestellt.

 

Desgleichen hat Ihre Freude auf ein Gutes Glas Wein

 

unseren Enthusiasmus gestärkt und uns angetrieben nur die Besten Weine für Sie zu finden. Die Welt des Weines ist immer Geheimnisvoll, aber doch Gleichzeitig Kristallklar ; nämlich immer dann wenn man Eintaucht in diese Welt und einfach nur Genießt. Kommen Sie mit uns in diese Fantastische Welt des Weines und vergessen Sie für ein paar Stunden den Alltag, lassen Sie die Seele baumeln, schalten Sie ab und entspannen Sie bei einem Guten Glas Wein.

 

Genießen Sie frei nach dem Motto::::

 

Weintrinker sehen Gut aus , sind Intelligent ,

 

Sexy  und Kerngesund

  Friedrich Hebbel

 

 

 

Zu Guter Letzt noch......

 

Es gibt viel mehr Alte Weintrinker......

 

                            als Alte Ärzte

 

 

 

 

 

 

 

Wir wünschen Ihnen einen Angenehmen und Genußreichen Aufenthalt im

 

 

 

Restaurant

 

 

 

Brasserie

 

 Burg  Satzvey

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Offene Weißweine/ Roseweine

 

Italien

 

Piane di Maggio Chardonnay  trocken

 

leichter fruchtiger Wein mit Anklängen

 

an gelbe Früchte, minimale Säure, sehr  ausgewogen

 

Weingut Agriverde,  Italien                                                  

 

                                                                                                                             Glas   0,1 ltr.   3,90

 

                                                                                                                      Karaffe   0,2 ltr.   6,80

 

Deutschland

 

Riesling  Spätlese  trocken

 

frisch fruchtig , schön eingebundene Säure

 

Weingut Berres, Mosel

 

                                                                                                                         Glas     0,1 ltr.    3,90

 

                                                                                                                    Karaffe     0,2 ltr.    6,80

 

Jubilus Blanc  feinherb

 

Aromatisch , frisch sehr Fruchtbetont , wenig Säure

 

jedes Glas macht Lust auf ein neues

 

Weingut Kriechel, Ahr

 

                                                                                                                           Glas  0,1 ltr.    3,90

 

                                                                                                                      Karaffe  0,2 ltr     6,80

 

Grauburgunder trocken

 

rund, ein schöner Essensbegleiter

 

mit fruchtigen Noten

 

Weingut Barth , Nahe

 

                                                                                                                           Glas  0,1 ltr.    3,90

 

                                                                                                                      Karaffe  0,2 ltr.    6,80

 

Frankreich

 

Rose  trocken

 

fruchtig , rund am Gaumen , ein Typischer Südfranzose

 

Chateau du Grand Gaumont

 

Grand Corbiere , France

 

                                                                                                                         Glas 0,1 ltr.      3,90

 

                                                                                                                   Karaffe  0,2 ltr.     6,80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

                                                        Weißweine                     

 

Deutschland

 

 

 

  Mosel

 

Riesling Grauschiefer,  trocken

 

würzige Mineralität mit Noten von Limette, Aprikose

 

ausgeprägtes Aromenspiel von Zitrusnoten 

 

Weingut A. Schmitges, Mosel

 

                                                                                                 Fl.  0,75 ltr.  26,-

 

 

 

Quereinsteiger trocken

 

Cuvèe Weiß & Grauburgunder,

 

Finessenreiches Aromenspiel von Grünen Füchten

 

sehr ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend

 

Weingut Schmitges , Mosel

 

                                                                                               Fl. 0,75  ltr.   25,-

 

 

 

Weißburgunder trocken

 

sehr spritzig jedoch wenig Säure,

 

feine Burgunder Noten mit kerniger Frucht

 

ein frischer Vertreter seiner Art

 

Weingut Karthäuserhof , Mosel/ Ruwer

 

                                                                                             Fl. 0,75  ltr.     26,-

 

Riesling trocken

 

in der Nase feine Noten von Pfirsich und Kiwi

 

am Gaumen finessenreich , ein prächtiger Riesling

 

mit knackigem Säurespiel, aber gut eingebunden

 

Weingut Karthäuserhof , Mosel / Ruwer

 

                                                                                              Fl. 0,75  ltr.     26,-

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Mosel

 

 

 

Riesling IMPULS feinherb

 

frischer  saftiger Riesling mit feiner Nase

 

am Gaumen Stachelbeere und Kiwi Noten

 

moderner Wein mit schön eingebundener Säure

 

                                                                                            Fl. 0,75  ltr.     24,50

 

 

 

Riesling   Alte Reben Spätlese  trocken

 

Steillagenriesling mit Opulenter Fülle und Kraft

 

feine Mineralik mit Aromen von gelben Früchten

 

schöne Fruchtnoten mit eingebundener Säure

 

Weingut Bottler, Mühlheim , Mosel

 

                                                                                           Fl. 0,75 ltr.     26,-

 

 

 

 

 

 

 

Nahe

 

 

 

Deep Blue ,  Blanc de Noir,  trocken

 

ein Wein der in keine Schublade passt,

 

er ist einzigartig, gehaltvoll aber nicht schwer,

 

fein ausbalancierte Mineralität und Frucht,

 

sehr geschmeidig am Gaumen und im Abgang

 

Weingut Tesch, Nahe

 

                                                                                                 Fl. 0,75  ltr.   26,-      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Ahr

 

 

 

Jubilus Blanc  feinherb

 

ein fruchtiger schmelziger Wein mit

 

feinen Noten am Gaumen

 

sehr schönes leichtes Säurespiel,

 

Weingut Kriechel . Ahr

 

                                                                                                      Fl. 0,75  ltr.   22,-

 

Grauburgunder trocken

 

in der Nase Duft von Melone und exotischen Früchten

 

kraftvoll am Gaumen mit langem Abgang

 

Weingut Kriechel , Ahr

 

                                                                                                    Fl. 0,75  ltr.    24,-

 

Weißburgunder

 

frisch fruchtige Aromen von Zitrone und Apfel

 

die sich am Gaumen fortführen und lange anhalten

 

Weingut Kriechel , Ahr

 

                                                                                                    Fl. 0,75  ltr.   24,-

 

 

 

 

 

Rheinhessen

 

Sauvignon Blanc trocken

 

ein frischer Duft von Stachelbeere und schwarzer

 

Johannisbeere, am Gaumen ein pfeffriges Spiel von

 

Zitrus und Maracuja , im Abgang mineralisch frisch

 

Weingut Bischel , Rheinhessen

 

                                                                                                   Fl. 0,75  ltr.    27,-      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

 

 

Rheingau

 

Riesling trocken

 

ohne Alkohol

 

auf den ersten Schluck mhhhh, dann ein fruchtiger

 

Riesling mit viel Harmonie, nur ohne Alkohol

 

Weingut Leitz  , Rheingau

 

                                                                                                      Fl. 0,75  ltr.  22,-

 

 

 

Riesling  Muschelkalk trocken

 

einzigartige Mineralik, Fruchtaromen von Mango

 

Pfirsich Aprikose, am Gaumen spritzig mit

 

knackiger Säure schön eingebunden

 

Weingut Spreitzer , Rheingau

 

                                                                                                    Fl. 0,75  ltr.   26,-

 

 

 

 

 

Riesling 101  feinherb

 

spritzig , erfrischend mit einer Fülle von Aromen

 

saftig , schmelzig am Gaumen mit Pfirsich ,

 

Aprikose und Kernobst, macht Lust auf mehr

 

Weingut Spreitzer, Rheingau

 

                                                                                                   Fl. 0,75  ltr.    26,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Pfalz

 

Sauvignon Blanc trocken

 

In der Nase feine Grüne Frucht und Paprika Aromen

 

vollmundige Frucht von Johannisbeere und Stachelbeere

 

runder Abgang und lang anhaltend am Gaumen

 

Weingut Wageck - Pfaffmann , Pfalz

 

                                                                                                    Fl. 0,75  ltr.   26,-

 

 

 

Sauvignon Blanc trocken

 

eine volle Nase von schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere

 

am Gaumen voll, rund mit Aromen von gelben und grünen

 

Früchten, langer Abgang macht Lust auf mehr

 

Weingut Uebel, Pfalz

 

                                                                                                   Fl. 0,75 ltr.   27,-

 

Grauburgunder trocken

 

ein Burgunder der besonderen Art mit einem

 

ausgeprägten Aromenspiel am Gaumen ,

 

Exotik pur, lang anhaltend,

 

rund , schmelzig , perfekt,

 

Weingut Uebel , Pfalz

 

                                                                                                 Fl. 0,75  ltr.    27,-

 

Saignèe,  Blanc de Noir trocken

 

ein ganz besonderer Wein weil die Trauben nicht

 

gepresst wurden, Weißwein aus roten Trauben,

 

fruchtig , frisch, genial,

 

Weingut Uebel,  Pfalz

 

                                                                                                Fl. 0,75  ltr.    27,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Franken

 

Sylvaner,  trocken

 

Feingliedrig, Elegant und doch Körperreich

 

Aromatisch mit feiner Mineralik,

 

Aromen von Apfel und Birne

 

Weingut Christine Pröstler,  Franken

 

                                                                                                      Fl. 0,75  ltr.   26,-

 

Grauburgunder, trocken

 

duftet nach Mandeln und Honig mit ausgeprägter Mineralik,

 

am Gaumen cremig rund mit harmonischem

 

Süße - Säure - Verhältnis

 

Weingut Christine Pröstler , Franken

 

                                                                                                     Fl. 0,75  ltr.   26,-

 

Oesterreich

 

 

 

Burgenland

 

 

 

Grüner Veltliner  trocken

 

würzige Aromatik mit Duft nach gelben Früchten

 

feingliedrig , elegant , mit harmonischer Säure

 

Weingut Toni Hartl , Burgenland

 

                                                                                                     Fl. 0,75 ltr.    25,-

 

Chardonnay trocken

 

feine Marillen und Apfelnoten

 

am Gaumen mit finessereicher Struktur

 

langer mineralischer Abgang

 

Weingut Toni Hartl, Burgenland

 

                                                                                                 Fl. 0,75 ltr.       26,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Italien

 

 

 

Roero Arneis  trocken

 

Vermentino

 

Intensiver Geruch und anhaltender Geschmack von

 

Aprikose und Apfel mit Harmonischer Struktur am Gaumen

 

Weingut Cascina Chicco, Piemont

 

                                                                                                     Fl. 0,75  ltr.    25,50

 

 

 

Favorita  ,  trocken

 

Duft von exotischen Fruchtnoten mit leichten

 

Zitrusfrüchten, am Gaumen fruchtig frisch mit

 

 leichter Birnen Note

 

Weingut Cascina Chicco, Piemont

 

                                                                                                  Fl. 0,75  ltr.      25,50

 

 

 

La Tunela Pinot Grigio,  trocken

 

in der Nase Tropische Früchte , Blüten

 

elegant , Körperreich mit gemäßigter Säure

 

Weingut La Tunella, Friaul

 

                                                                                                 Fl. 0,75  ltr.       25,50 

 

 

 

                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

Rotwein

 

Offene Weine

 

Italien

 

ASSO  trocken    

 

100 % Sangiovese Trauben

 

Eleganter Begleiter für den Abend

 

Feine Johannisbeere und Waldfrucht Aromen

 

am Gaumen sehr fruchtig

 

Weingut Molino di San Antimo, Toscana, Italien                                                             

 

                                                                                          Glas 0,1 ltr.    3,90

 

                                                                                    Karaffe 0,2 ltr.    6,80

 

Capato 

 

frisch fruchtiger Italiener mit feinen Noten von

 

wilden Beeren reifen Früchten ,

 

 weich am Gaumen mit samtiger Frucht

 

Weingut Fattoria di Magliano,

 

Toskana , Italien

 

                                                                                            Glas 0,1 ltr.  3,90

 

                                                                                      Karaffe 0,2 ltr.   6,80

 

Merlot ausVenetien,  trocken

 

weich am Gaumen , tolle Frucht,

 

ein runder Wein

 

Weingut Montelvini , Venetien Italien

 

                                                                                         Glas 0,1 ltr.     3,90

 

                                                                                    Karaff  0,2 ltr.      6,80 

 

Frankreich

 

Cabernet Sauvignon

 

dicht und konzentriert, fantastische Aromatik nach

 

roten Früchten und Beeren, am Gaumen feine Tanine

 

Chateau Grand Caumont , Corbieres, Süd Frankreich

 

                                                                                      Glas   0,1 ltr.    3,90

 

                                                                                  Karaffe  0,2 ltr.    6,80

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Italien

 

Zinghari , trocken

 

eine wuchtige Cuvèe aus Syrah, Merlot und Malbec

 

in der Nase Beeren, am Gaumen Waldfrüchte

 

lang anhaltend, ein Wein für Kenner

 

Weingut Petra, Toscana, Italien

 

                                                                                      Fl. 0,75 ltr.    25,50

 

Ripasso della Valpollicella

 

aus den Trestern des Amarone gekeltert und vergoren

 

mit den gleichen Rosinenartigen Tönen

 

nur viel leichter, mit feinen Aromen von Beeren

 

Weingut Borgoceo, Venetien 

 

                                                                                 Fl. 0,75 ltr. 28,50 

 

 

 

 Pean , Bolgheri Doc   trocken

 

Cabernet Sauvignon und Cabernet  Franc

 

sehr Komplex mit Aromen von reifen roten

 

Früchten, Kirsche , Beeren, vollmundig

 

und lang anhaltend am Gaumen

 

Weingut Batzella , Toskana,

 

                                                                                          Fl. 0.75 ltr.   39,50

 

Brunello di Montalcino

 

100 % Sangiovese

 

einer der besten Weine Italiens mit ausgewogenem

 

angenehmen eleganten Finish,

 

Aromen von roten Früchten, feine Tanine

 

und ausbalancierte milde Säure

 

lang anhaltender Abgang am Gaumen

 

Weingut Molino S. Antimo, Toskana

 

                                                                                 Fl. 0,75 ltr.  54,50

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich Köstlich

 

 

 

Italien

 

 

 

Morellino di Scansano " Heba" trocken

 

schöne frische mit Charmanter Frucht - Aromatik

 

am Gaumen samtig mit Noten von Roten Beeren

 

Weingut Fattorio di Magliano, Toskana

 

                                                                                                    Fl. 0,75 ltr.     26,-

 

 

 

Malbec,   trocken

 

in der Nase aromatik von dunklen Früchten,

 

am Gaumen seidig mit starken Aromen von Tabak , Schokolade

 

und Trockenpflaumen, langer Abgang

 

Weingut Montelvini, Venetien

 

                                                                                                 Fl. 0,75 ltr.      27,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich  Köstlich

 

 

 

Österreich

 

 

 

Zweigelt   trocken

 

in der Nase intensiv nach Kirschen

 

Am Gaumen feinwürzig nach Lakritz und Leder

 

dunklen Kirschen, schöne Tanin Struktur

 

Weingut Toni Hartl Burgenland

 

                                                                                                       Fl. 0,75 ltr.  26,-

 

 

 

La Liason  trocken

 

Cuveè aus Zweigelt, Blaufränkich und Cabernet Sauvignon

 

in der Nase Zwetschgen und Cassis Aromen

 

mit lang anhaltenden Abgang am Gaumen

 

Weingut Toni Hartl, Burgenland

 

                                                                                                       Fl. 0,75 ltr.    27,- 

 

 

 

 

 

Spanien

 

 

 

Museum Reserva,  Tempranillo

 

24 Monate Barrique

 

samtig , harmonisch, feine Tabaknoten

 

Aromen von Rumtopf mit ausgewogenen Taninen

 

lang anhaltend am Gaumen

 

Weingut Finca Museum, Kastilien , Spanien

 

                                                                                                    Fl. 0,75 ltr.   32,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasserie

 

Burg Satzvey

 

Natür...lich  Köstlich

 

 

 

 

 

 

 

Chile

 

 

 

Vina El Encanto  Cuvee

 

Syrah, Carmenere und Cabernet Sauvignon

 

ein hervoragender Wein zu Wildgerichten

 

Aromen von Beeren undGewürzen

 

am Gaumen sanfte Tanine mit angenehmer Säure

 

Weingut El Encanto, Alto Cachapoal, Chile

 

                                                                          Fl. 0,75 ltr.    27,50

 

 

 

Frankreich

 

Impatience,

 

Cuvèe aus Carignan , Grenache und Syrah

 

12 Mon. Barrique gelagert in Französischer Eiche

 

feines Aroma von roten Früchten,

 

Körperreich am Gaumen mit Noten von Lakritz

 

und Trockenpflaumen

 

Weingut Chateau du Grand Caumont, Corbieres, Frankreich

 

                                                                                Fl. 0,75 ltr.       28,-

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch -  Sonntag    von  17:30 - 23:00 Uhr

Küche von 18:00 - 21:30 Uhr

Sonntag  Frühstücksbüffet nach Anmeldung  von   9:00 - 12:00  Uhr

ab 10 Personen

Montag und Dienstag ist Ruhetag.....da Organisieren wir den Rest der Woche für Sie

 

 

 

 

 

 


Brasserie Burg Satzvey  An der Burg 3  53894 Mechernich / Satzvey   Tel. 022569588610